Kurs for pizzaelskere!
Vil du lære å bake pizza med vinneren av "beste gourmet pizza 2023"? Norgesmesteren Francesco Solimeo er veldig klar for å inspirere og dele sine erfaringer med deg.
Dette kurset passer for deg som ønsker å lære og bake en ekte Napolitansk pizza hjemme. Du kommer også til å lære og bruke en teknikk som hjelper deg å lage en deig med høy hydratasjon i en vanlig kjøkkenmaskin. Om du er glad i å bake, så kommer også denne teknikken til å hjelpe deg på vei til en god focaccia, brød eller annet.
Vi kommer til å gå igjennom litt teori, blant annet egenskapene til mel, og gi veiledning til å velge gode råvarer. Deretter skal vi elte deig, lære om porsjonering og hevetid. Du skal også lære å "åpne" deigen, legge på topping, og hvordan du steker den på best mulig måte.
Ansvarsfraskrivelse
"Det er ikke angrerett på kjøp av billetter til kultur- eller idrettsarrangement, selv om billettene er kjøpte over internett. Skulle du ombestemme deg etter at kjøpet er gjennomført, kan du altså ikke kreve pengene igjen, med mindre det følgjer av avtalen du har inngått."
Vi refunderer ikke beløp for kjøpte billetter, men om det skulle oppstå noe alvorlig som gjør at man må avlyse så kan billettkjøper få utdelt en ny dato for kurs. Kansellering av aktuell dato må skje innen 48 timer før kursstart og det må foreligge en legeerklæring for fraværet.